Delicia de legumes com caldo de frango

Uma deliciosa papinha de Legumes com caldinho de frango é sempre uma opção leve e saudável para os dias mais quentes.

Ingredientes:

1 xícara de abóbora em cubos, com a pele e sementes removidas

2/3 xícara de batata-doce , descascadas e cortadas em cubos

2/3 xícara cenouras,descascadas e cortadas

1/4 de xícara ervilhas frescas sem casca

1/2 xícara abobrinha picada

1 cebola pequena picadinha

1/2 xícara de caldo de galinha caseiro

1/2 xícara de água

1 colher de sopa de salsa fresca picada

Modo de fazer:

Coloque todos os legumes em uma panela.

Despeje o caldo e água, tampe e cozinhe até que os vegetais estejam macios.

Retire do fogo.

Por último, acrescente a salsa,amasse bem e sirva.